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Keto Wirsing Taco Rolls

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Heute haben wir grüne Keto Taco Rolls ausprobiert. Mexikanisch ist eines unserer Lieblingsessen aber leider fallen Tacos und Nachos weg, da sie zu viele Kohlenhydrate haben. Aber das heißt nicht dass Du darauf verzichten musst, wir haben diese ketogene Alternative für dich. Anstatt Tacos haben wir Wirsingblätter genommen, um alles einrollen. Das sieht nicht nur spannend aus, sondern schmeckt auch total lecker. Wirsing hat so gut wie keine Kohlenhydrate und eignet sich perfekt zum Rollen.

Man kann ordentlich was reinfüllen, ohne dass die Blätter reißen. Die Wirsingblätter bleiben dabei sehr stabil und eignen sich perfekt zum füllen.

Diese Keto Wirsing Taco Rolls eignen sich auch perfekt für Besuch oder eine Party. Die sehen nicht nur super aus sondern schmecken auch wahnsinnig lecker. Das schöne ist, jeder kann sie füllen wie er möchte, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. 

Die Füllung ist natürlich jedem selbst überlassen. Aber du musst unbedingt die Rote soße probieren in diesem Rezept. Sie harmonisiert perfekt mit dem Wirsing und gibt ihm einen besonderen Geschmacks- Kick.

Keto Wirsing Taco Rolls

5 from 1 vote
Recipe by tastyketo Course: Lunch & Dinner, Rezepte, Vegan, VegetarischCuisine: MexicanDifficulty: einfach
Servings

2

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

270

kcal
Total time

20

minutes

Diese Keto Wirsing Taco Rolls eignen sich auch perfekt für Besuch oder eine Party. Die sehen nicht nur super aus sondern schmecken auch wahnsinnig lecker. Das schöne ist, jeder kann sie füllen wie er möchte, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. 

Zutaten

  • 1 große Karotte

  • 1/2 halbe Gurke

  • 1/2 Avocado

  • 1 kleine Paprika (Farbe nach Vorliebe, wir haben grüne genommen)

  • 8 große Wirsingblätter ca. 400g

  • 1 Limette

  • 100 g in Olivenöl eingelegte Tomaten

  • 50 g Mandeln

  • Olivenöl

  • 1 Knoblauchzehe

  • Salz & Pfeffer

  • Italienische Kräuter

Anleitung

  • Die Wirsingblätter in kochendem Wasser 5 Minuten garen. Danach herausnehmen und mit einem Küchentuch gut abtupfen und beiseite stellen.Keto Wirsing Taco Rolls Diät, frisch, keto, Keto Diät, Keto Nacho, Keto Taco, ketogene Rezepte, lecker, Rezepte, rolls keto rezepte ketogen diät Lunch & Dinner, Rezepte, Vegan, Vegetarisch 2
  • Das Gemüse schälen und zu feinen länglichen Streifen schneiden.Keto Wirsing Taco Rolls Diät, frisch, keto, Keto Diät, Keto Nacho, Keto Taco, ketogene Rezepte, lecker, Rezepte, rolls keto rezepte ketogen diät Lunch & Dinner, Rezepte, Vegan, Vegetarisch 3
  • Nüsse in einem Mixer zerkleinern und mit den eingelegten Tomaten, dem Knoblauch und Olivenöl zu einer Paste mixen.
  • Ist alles bereit, die Kohlblätter in der Mitte mit der Paste bestreichen, mit Gemüse befüllen und zu länglichen Rouladen aufrollen.Keto Wirsing Taco Rolls Diät, frisch, keto, Keto Diät, Keto Nacho, Keto Taco, ketogene Rezepte, lecker, Rezepte, rolls keto rezepte ketogen diät Lunch & Dinner, Rezepte, Vegan, Vegetarisch 4

Nährwerte

  • 270

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